烤比目鱼配刺山柑番茄酱、土豆和羽衣甘蓝(低FODMAP & Paleo)

这道烤比目鱼食谱源于我对快速自制调味品的喜爱。

我在调味品上出了点问题。当我看到有影响力的人做冰箱显示等,我总是垫底如何清洁和新内容,有多少房间寻找一切以后,与我不同的是,他们的货架并不主要由傍晚的罐子的30个不同热酱汁,咖喱糊,开胃小菜,梅奥和芥末。

但我确实发现，在手边放上几个月(如果不能放上好几年)的调料是提升我厨艺的最简单方法。我最近发现的情况确实如此迦南的雀跃番茄饼。我们第一次用它来做新鲜鳕鱼的厚厚一层，涂在一层土豆、卡拉马塔橄榄和羽衣甘蓝上。我们被震撼了。

不像我的其他罐子的命运，我们被迫在两餐中使用所有的东西。我迫不及待地想要更多的辣椒，但与此同时，我想我可以尝试用它的两种主要成分:酸豆和番茄干来重新制作这种调味品。你只要把它们搅成泥，加一点盐水和橄榄油。虽然我可能还是会买，但最终的结果是一个死的模仿者迦南地当我能。

即使有从头开始的番茄刺山椒酱，这盘饭仍然只有6种主要原料。我把土豆切成小块，这样它们烤得更快，不需要太多的甘蓝、橄榄和鱼。

我在这个版本中做了烤比目鱼，但你可以很容易地使用任何中等厚度的鱼:鳕鱼，鳕鱼，黑线鳕，鲑鱼，等等。酱汁创造了华丽的颜色和咸味。如果你不介意你吃的是旧石器时代的食物，188bet金宝搏体育你甚至可以在上面撒一些面包屑，让它嘎吱嘎吱作响。

至于蔬菜，可以随意加入对半切的圣女果、青豆，或者把羽衣甘蓝换成甜菜。就像任何薄平底锅一样，它是无限可变的。

这个食谱是无麸质，原始人，低FODMAP，可以是aip友好的，如果你把土豆换成防风草(或前面提到的蔬菜之一)，省略蕃茄酱。

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健康和享乐主义

菲比

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