今年的感恩节会很奇怪。就像2020年的所有节日一样。就像2020年的一切。
我们的计划是只和直系亲属在一起(毕竟要做检测),这就把通常的菜单从40-50只降到了4只。我不知道哪道菜会因此被砍掉,但我知道不会是蔬菜沙拉。
什么,你说什么?当有土豆泥、肉汁和切成方块的面包可188bet金宝搏体育以卷的时候,谁还会对沙拉蔬菜叫好呢?我们所做的!
我妈妈总是坚持做一份非常简单的绿色沙拉,配上明亮的醋汁,以抵消餐桌上所有其他油腻的东西。在吃甜点之前,我通常会给自己一个大大的帮助,就像调色板清洁剂一样。我们家其他人吃得最少的是这道菜的9/10。但这无关紧要。
今年,我决定设计我梦寐以求的感恩节沙拉,这样,对于那些孤独的人来说,一份性感的感恩节绿色沙拉就在餐桌上。
里面有烤南瓜,这是迄今为止最容易在感恩节搞砸的南瓜,还有热苹果醋汁,灵感来自这是艾娜·加滕的最爱.这两种元素都可以提前几天做好。辣味芝麻菜做成了一个漂亮的床,然后我放上一些切碎的烤山核桃和蔓越莓干,这是很好的节日装饰。
如果你只用苹果醋,把甜苹果酒换成枫糖浆,沙拉的FODMAP值就会很低。
说你什么?你喜欢还是不喜欢蔬菜沙拉?请在评论中告诉我。
至于剩下的部分,来看看这些菜寻找灵感。
健康和享乐主义
菲比
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熟食南瓜和芝麻菜沙拉配温苹果酒醋汁
指令
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把烤箱预热到华氏425度。
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在铺有羊皮纸的烤盘上,用两汤匙橄榄油和半茶匙盐搅拌南瓜片。均匀摆放,放入烤箱烤至微焦,约25分钟。188bet金宝搏体育从烤箱中拿出来放在一边。南瓜可以提前4天烘烤。
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同时,将苹果酒和苹果醋放入一个小平底锅中。中高火慢炖,继续煮至缩到1 / 4杯左右,约6分钟。188bet金宝搏体育关火,加入第戎芥末和半茶匙盐搅拌。量出半杯橄榄油。慢慢地,每次几滴,将油加入苹果酒混合物中,不断搅拌,直到它容易融合。倒入剩余的橄榄油,搅拌至完全混合。醋汁可以提前4天调制。
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准备沙拉:把芝麻菜放在一个大盘子里。上面放上美味南瓜,烤山核桃和蔓越莓干。淋上几汤匙调味汁,把剩下的苹果醋汁倒在边上。
谢谢你的美味食谱!这些味道和丰盛的感恩节大餐非常相配。火鸡节已经过去一个星期了,我几乎每天都喜欢吃剩下的调料。会让它更有规律!