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用叉子把甜菜和鳄梨的甘蓝色拉放在盘子里

用甜菜做的最基本的婊子甘蓝色拉,鳄梨和芝麻酱

这个简单的甘蓝沙拉可能是最基本的,但所有元素的结合也使它成为最好的甘蓝色拉。彩色甜菜,奶油鳄梨,坚果塔希尼。可以提前做好,这意味着你一周中的每一天都要吃它。

准备时间 分钟
烹饪时间 分钟
总时间 二十 分钟
一份

成分

  • 拉西纳托甘蓝
  • 大蒜瓣
  • 细海盐
  • 柠檬 榨汁(总共约5汤188bet金宝搏体育匙,分裂)
  • 大汤匙 橄榄油
  • 大汤匙 泰姬尼
  • 杯子 萝卜丝
  • 鳄梨 立方形的
  • 中烤甜菜 切成楔形
  • 1/4 杯子 腰果 粗切
  • 汤匙 大麻籽 装饰用的

说明

  1. 准备羽衣甘蓝:从羽衣甘蓝的中心去除粗茎,小心地撕开叶的底部,然后抓住一个茎干。沿杆向上拉。叶子应该完好无损地脱落,当茎曾经是的时候缺少中心。把羽衣甘蓝叶堆起来,把最大的放在底部,最小的在顶部。把叶子卷成雪茄。翻转翻滚,使开口接触切割板。把雪茄切成薄片——结果会是漂亮的甘蓝丝带。加入一个大的搅拌碗。
  2. 做蒜泥:把蒜泥放在工作面上切碎。在你的砧板上堆成一堆,撒上海盐。继续胡扯,使大蒜变得更细。现在,开始用你的刀刮大蒜。齿应与切割板齐平。当你把它拉到大蒜表面形成糊状时,把压力放在叶片上。10个左右的笔画就可以了。把羽衣甘蓝转移到碗里。
  3. 把甘蓝腌在碗里,加入3汤匙柠檬汁,橄榄油,和1/4茶匙盐。用手搅拌甘蓝,直到它完全涂上柠檬油混合物——不要害怕用人来处理它!
  4. 做塔希尼:在一个中等大小的混合碗里,把塔希尼搅在一起(叉子很好)。2大勺柠檬汁,和1/4茶匙盐。一层厚厚的糊状物就会形成——烹饪的魔力!在水中搅拌,一次一汤匙,直到调料和牧场的一致。尝一尝调味汁,必要时再加点盐或柠檬汁。
  5. 组装沙拉:把萝卜和甘蓝一起扔到一个服务盘上。上面放着甜菜,鳄梨,还有腰果。洒上芝麻酱,再用大麻籽装饰。